??不知是不是万生的猪不愁吃,这黑的香猪,一竟有三百斤左右,要不是它刚落地时候还懵着,自己用了巧劲,还真制服不了,要知,寻常的杀猪,都需要两人以上分工合作。
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??沈常念用了半个多时辰才将它分割完,立开始榨油,并且切了大块,比男拳都要大上两倍的大方块,又半个时辰,第一坛成了,不多时第二坛,第三坛,膝盖的坛足足装了四个,他才熄火,接下来等油不那么了再倒去就可以。
??大猪的骨架也不小,沈常念将杂骨都劈砍了,拿去炖汤用,空档又要理下,忙完后一都是汗,他也没兴致再烟熏火燎的大荤,拌了凉面就这么吃,丢几粒生米,便又是顺的一顿。
??中午都来不及休息,又要继续把下都卤了,还将衣拾掇来,上鲜碎末,煮熟了熏一熏,又是一样新吃,还是荤的。
??对了,猪还在锅里,一会剔来烧了或者卤了,都行。”
??看着灶台上依旧满当当的,都是没能一下理完的骨架,大猪,沈常念捶捶有些酸涩的肩膀,继续了起来。
??他还丢了几颗椒增香。
??封甜兴奋的附近蹦了蹦,如今的她已经吃多了曾经喜的,已经上了卤味和排骨,还有胶质丰富的猪猪脚,见到这些脑反而更乐呵。
??沈常念手上不停,回复了一句。“就是脑,如今猪开始不好买了,就回来了,大家吃了补补,冬天就更好过,
??天边泛黄的时候,家里人也都回来了。
??临睡前,沈常念发现今日没特意门去工事那边,心明日要记得去。
??晚饭,四人自然是吃得满嘴油。
??猪血也是一味,算的上荤菜的一呢。
??沈常念四人日常照样过,另外一边,山,封霆一圈一拐的走着。
??勤快的人,不需要人叫了才动一下,里就有活儿的。
??“哇,今天又买那么多吗?”封甜冲过来,发现还有猪血,已经凝固得差不多了,合着撒了盐切块煮一下。
??一般的猪有个二百来斤都算是硕了,三百来斤……这在整个北境都是凤麟角的存在。
??下这,可真对得起大猪的称呼。
??沈常念已经把东西理得都只剩下四条蹄,和挂着的几条,还有锅里的猪。
??第56章沈常念,你这是什么意思?
?顾公离开后,这会,封家只有沈常念在,想起坛,他尝试一下能不能把猪杀了再移来,但,没有这个功能,他只能在猪凭空现的时候,猛的将它捆起来,白刀去红刀来,再利落的放血、分割。